18 avril 2016

I love Umi

Un nouveau restaurant japonais s'est ouvert dans le XVIIème arrondissement. Encore un, pensez-vous sans doute. Mais celui-ci s'avère être un véritable japonais, avec un atout supplémentaire non négligeable : tous les poissons sont bio, et la carte peut être modifiée selon l'arrivage. J'ai donc essayé plusieurs sushis et sashimis : daurade, sardine, seiche et oursin, crabe, thon gras, saint-jacques... Le tout glisse en bouche avec une grande onctuosité et l'on se repaît de chaque goût. Par ailleurs, on mêle à ces délices... [Lire la suite]
Posté par Yuzu à 12:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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